食卓:パン
簡単ランチで 先週ホームベイカリーで焼いたパンが残っていたので 卵とお砂糖、牛乳を浸して 久しぶりにフレンチトーストにして 娘と半分こしました。 パンにフリーズドライの甘酒を入れてあるお陰か とてもふんわりで、お味もかなりイケました^-^ 喫茶店で…
ピンぼけで失礼しますm(_ _"m) 本日の昼食 ホームベーカリで焼いた食パンで 今日のお昼は ツナパン ツナ缶と玉ねぎスライス マヨネーズを加えてマジックソルトを振り 混ぜ合わせてたらパンに乗せて 冷蔵庫にあったミニトマトも乗せて オーブントースターで焼…
我が家は週末の朝食だけは パンと決まっています。 明日のパンが欲しくて 近くのOlympic食品館へ 強風が吹いていたので珍しく歩いてい 3時半過ぎに家を出たので 生ものは割引シールが多く貼られていました^-^ お目当て以外にも割引品をカゴに入れて お目当て…
久しぶりにパンの耳が手に入ったので 新しいレシピを求めて 検索していたら可愛いフレンチトーストを見つけました。 くるくる丸いフレンチトーストです。 ほぼ同じレシピを2つ見つかりました。 クックパッドの パンの耳で☆ロールフレンチトースト DELISH KIT…
ホームベーカリーに生地をこねて貰って ロールパンを焼きました。 めちゃくちゃ久しぶり(^^; 我が家のホームベーカリーが古くなってきたからか 食パンコースが以前ほどふんわり仕上がらなくなり 更に、スーパーの食パンが昔よりかなり美味しくて。。。 週末…
春休みで家にいる娘との 毎日の昼食メニューは チョッピリ頭を悩ませます。。。 今日は、午前中外出の帰り道 スパーの買い物中にホットドッグ用の パンに目がとまって、コレに決めました。 野菜をいっぱい入れたかったので 丸いソーセージでは無く、 薄いベ…
今日は埼玉県民の日 もちろん、小6の娘はお休み。 自宅勤務の主人も 外出なし。 家族揃って昼食は ホームベーカリーを使って 手作りピザに!! ツナとポテトの2種類 作ったのですが・・・ ポテトピザは、何だか物足りない味に なってしまいました。 トマトが…
最近、染野屋さんから “美味しいおから”が60円で買えるので おからの出番が増えました。 数回、パン焼き機をセットする時に おからを入れてみましたが・・・ 固くなって、健康そうだけど イマイチでした(^^;) 今回は、卵一個をプラスして 卵と牛乳と水を 水…
公民館で行われた、子ども向けの 天然酵母を使ったパン作り教室に 娘が参加しました。 もう、小学5年生になるので 自分で申し込みの電話をし 最後の1人で“滑り込みセーフ” 会の目的は、日頃お世話になっているお母さんのために作る! と言うことになっていま…
2007年に、我が家に来た ナショナルのホームベーカリー。 4年目にして、初めてナンを作ってみました。 ハウスのレトルトキーマカレーを 店頭で発見、購入したのが動機。 ピザ生地と同じ材料をべーカリーに 入れてこねて貰ってから、寝かせて 6等分にして、形…
主人が外泊のため 娘と二人の朝。 いつも通り、週末は自家製パンで朝食。 パン焼き機に、おまかせしているだけです。 しかも、最近は娘がセットしてくれる・・・☆ それを今日は、フレンチトーストにしてみました。 パン1枚に卵1コ、それに牛乳、砂糖は適量。…
去年作った物よりも、美味しく出来たので 忘れないようにトッピングを記録。 生地はいつも通り、ホームベーカリーにおまかせ。 2等分して出来るだけ丸くのばしトッピング。 〜〜〜〜写真のピザの具〜〜〜〜 トマトケチャプ 自家製ピクルスのみじん切り スラ…
名前が微妙に違う気がしますが 大東ガスのキッズクッキング <キャラクターパン:トトロ> に娘が参加しました。 子供を預けて、終了時間近くに迎えに行きます。 出来上がったのは、トトロ&まっ黒くろすけ それぞれ2個ずつ。 写真がないのが残念ですか・・…
今日の昼食は、娘と2人。 ホームベーカリーに生地をこねて貰って 自家製ピザ&残り物サラダ& インスタントコーンスープ。 2007年にブログに初記載のピザ トッピングは少々違いますが・・・ 定番ピザ。 生地には、ピザソースを塗って、 ベーコン、コーンの缶…
昨日、キッズクッキングに娘をお任せしている間に、 私はお友達のご厚意によって、 パン作り体験レッスンをしてきました。 毎度、体験ばかりで恐縮ですが・・・実は嬉しい! 材料は計量済みですから、混ぜてこねるだけ!! おいしいとこ取りです。お総菜パン…
映画のカンフーパンダは見ていませんが・・・ ABCクッキングの1日キッズ教室に、 お友達のお子さんとうちの娘で参加してきました。( 大人の付き添い不可) あんまんがカンフーパンダの顔になっている、 可愛さに惹かれて2度目の参加です。 ココア色のパンダ…
5/28に引き続き 先週、友人と2度目のパン教室体験に行ってきました。 今回のパンは、生地にコーヒーを練り込み、 平らにした生地にチョコチップを散らして、巻 いていき、三等分に切った物を、三つ葉のように くっつけて焼いたものでした。友人と楽しくパン…
5/28のパン教室で、感化されてつくりました。 でも、パン生地はパン焼機にお任せ!生地を取り出すと・・・ 先日、教わった時よりもコネが足りません。 もう少し手でこねると、ほどよい感じになりました。 よい型がないし、何回にも分けて焼くのが手間なので…
パン教室に通っている友人に誘われて、 ABCクッキングの無料体験にいきました。 本を参考にして家で、パン作りを何度かしたりしていますが・・・ 教室で教わったことはありませんでした。 降って沸いたお誘いに、喜んで行ってきました。 本日のメニューはウ…
恥ずかしながら、初めてアンパンを作りました。 娘と二人の昼食用に、パン焼き機で生地をこね、 以前使ってあまりを冷凍してあった市販の餡を使って 娘と作った動物アンパンです。 以前、動物パンを作ったときにはキレイに出来たので、 今回は気を抜いてしま…
2月に購入した、ナショナルのパン焼き機で生地をつくり、 今日のお昼は娘とピザにしました。 作り方:付属レシピ本の通りに材料をパン焼き機に入れて、 スイッチオン。生地が出来るまで約1時間。出来上がったら、 生地を取り出して2等分したら丸め、布巾をか…
2006/2/4のブログで、 依然使っていたリーガルパン焼機の調子が悪い!と書いていましたが・・・ 調子が戻ったりで、ちょっとぐらい パンの出来が悪くても我慢して使っていました。 でも、去年10月頃から、あまりにも味が落ちてきたので コンセントも入れなく…
おやつの蒸かし芋が残ると、良く作るパンです。 基本のパンの材料(小麦粉280gの物)より、 水を40ml少なくして砂糖も半分にします。 蒸かしたさつま芋を100g加えました。 ほんのり黄色がかった甘味のあるパンが出来ます。
<S&Bとろけるシチュー・豆乳仕立てコーン>を使った、一味違うシチュー。 いつもは、箱に書いてある様に作っていましたが、 「コーンの味が強いな〜。」といつも思っていました。 今回は牛乳は入れずに、使いかけの植物性生クリームを使い 水を多めに入れて…
こちらの見た目は「ただの食パン」なので、写真がありません。 基本のパン(一斤)の材料に刻みココナッツを20g弱加えただけですが、とても美味しい。
冷凍プルーベリーを使いました。 いつものように、パン焼機(リーガル)で焼きました。 先日、夫と「最近、うちのパン焼機の味が落ちたと思わない? もう6年目だから、仕方が無いのかねー。変え時かもね?!」と 話していたのですが、その次から突然調子よく…
以前お菓子を作った時の残りの餡(あん)が 冷凍庫に有ったので、パンにすることにしました。 餡は既製品で、量は適当でした。 お砂糖と小麦粉を少なめにして セットして後は機械任せです。 味もなかなか、でも甘すぎたかも。 アンパンが普通にあるのだから …
リーガルのパン焼器で作ったパンです。 パン焼器の使い方はとても簡単です。 タイマーを使う時はイースト菌の入れ方にちょっと注意か必要ですが、 普段は材料を量り全て入れたらコースを設定して、 スターとボタンを押すだけです。 ただ我が家の機種(ブレッ…