春菊メニューを増やしたくて、いつもの煮物をアレンジしてもました。
- 材料とつくり方
春菊1/4束は固い部分を取り除いて長い物は切る、じゃが芋は中2個は乱切りにする。玉葱は好みの量を薄切り。①温めた鍋に油をひいて、じゃが芋と玉葱を炒める。②玉葱が透き通ってきたら、お酒：醤油：みりん（すべて適量）を加えて煮る。③煮汁が煮立ったら、春菊を加え、じゃが芋に味が染み込んだらバターを少しいれて風味をつけて出来上がり。
春菊とバターの風味がきいて、美味しく出来ました。
- おわび：写真のピントがきゅうりに行ってしまいました。
