昨日飾った大根の花
切ったのではなく、抜きました
全貌は、こんな感じで。
蕾が付いてきたので
そのまま花を
楽しむつもりでしたが・・・
見ていたら、根がどれくらいに
育っているのか見てみたくなりました。
収穫したら想像以上に
小さい大根(^^;
花と葉は飾った他に、野菜炒め味噌汁＆チョビ（犬）のご飯などで
活用しています(^^)以外に柔らかくて美味しい。
肝心の大根部分は、例年になく筋張っていて食べられるところは、
ほんのわずかでしたが・・・塩もみして、サラダに入れたらイケましたょぉ♪
