“のびる”の季節になりました。
毎年、庭先で元気に生えている
のびる を使った何か作っていますが
昨日は焼きそばに入れてみました(^^
と言うのも・・・
実はここ数日体調不良で
買い物に行けず、青い野菜を切らせてしまって
近所の農家のお宅の無人野菜売り場に
自転車を走らせましたが“本日閉店”
仕方なく手ぶらで帰宅して
目には入った のびる。
小ネギの様に使えて良いですよ。
それに、カルシウムやミネラルが豊富で栄養があるんですって（旬の食材百科参考）
食べる価値ありですね(^0^
美味しい、焼きそばが出来て主人と頂ましたー！！
