焼きカボチャ入りサラダ。

最近よく作る
焼きカボチャ入りサラダです。

愛犬に食べさせたくて
以前よりも頻繁にカボチャを
買うようになりました。

冷蔵庫にカボチャが残っている
ことが多くなったので、
小さく刻んでオーブントースターで焼き
サラダに加えるようになりました。

葉物はいつも、いろいろですが
何にでも合います。色目もキレイになるし
今回は、サニーレタスと千切り人参だけ。
カボチャの甘みで全体の味が、まろやかがになるので気に入っています。