オカワカメネットを外し、根を掘り出す。

昨日の事

オカワカメは栄養たっぷり、しかも
葉はもちろん、肥大化した根も食べられるそうです。
ムカゴも出来て、種の様に蒔いて増えます。
挿し木出来るらしく（まだ、挑戦為ていません。）
凄い植物ですね。

球根と言うにはちょっと抵抗がありますが
お芋の様な根が、3株からこんなに取れました。
今回は初めてなので、このまま食すのは止めて
来年育てるために、大切に保管しておきます。

ムカゴも取れたし、来年がとても楽しみになりました。
食べきれないほど、元気に育ったりしないかな〜！！