このごろ、和菓子を作ってみたくなり、 レシピを集めたりしています。 今日は「かるかん」に初挑戦！ 2つのレシピを参考に、作ってみました。 ＜作り方＞ 1：長いも（70グラム）の皮をむき 適当な大きさに切り、砂糖（70グラム）と 水（大さじ4弱）を全てミ…