今年の手作りクリスマスケーキはこれ。
失敗なんです。
今年初めて、チョコレートコーティングや
サインチョコを買ったのに・・・。
土台のシフォンケーキを焼くときに、
今まで、失敗したことがないく、
気が、緩んでしまっていたのでしょう。
レシピをしっかり読まず「180℃で10分、
温度を差げて170℃で25分」なのに、
後半を読まず10分しか焼かないで、
出来上がったと思い込んだ私は、逆さまにしてしまった！！！
せっせと、泡立ててタネは“ぐちゃぐちゃ”ダメ元で、
型に入れ直して焼きました。
やっぱり、膨らまなかった。ペッチャンコケーキの出来上がり。
フワフワしていませんが、案外食べられましたー！
でもやっぱり、フワフワが食べたーい。
