10日に大東ガスのクッキング教室に
参加し月餅を作ってきました。
主人が月餅好きなので、迷わす応募。
当選してめでたく体験できました。
10時から13時30分くらいまでの教室でしたから、昼食が月餅と豆腐花（デザート）になってしまいましたが、作り方を全く知らずに行ったので、勉強になりとても楽しかったです。
出来たては、カリカリしていて
知っている月餅とは、かなり違い・・・。
しばらくすると、しっとりしてきて
食べ頃は2，3日後と
教えていただきました。
今日は2日後なので、おやつに頂きました。
市販の物のようにはいきませんが・・・
少ししっとり感が出たし
手作りっぽくって、美味しかった。
