日曜日に我が家定番スイートポテトでおやつタイム。

5日に掘ったサツマイモでスイートポテトを作りました。

レシピは2006年10月30日のブログと同じですが、分量の卵黄から仕上げ用を取り分けて、使いました。

今までのスイートポテトのブログを検索して見ていたら、同じレシピのはずなのに、だんだん美味しそうな仕上がりになっているのが不思議で面白い！！自分では気がついていない何かが上達しているのだろうか？？？

娘が手伝ってくれました。
最初は“嫌々”次第に“のりのり”。