ごはんを誤って2度炊きしてしまい
米粒の形が無くなりかけた物が
出来上がってしまいました。
こんな失敗は初めてで、途方にくれていたのですが
お米なのだから、お団子にできそうだと検索して・・・
クックパッド 「残りご飯が変身☆やわらかみたらし団子」
を参考にお団子にしてみました。
簡単に言ってしまえば
片栗粉と砂糖を混ぜてつぶしながら
こねて、団子に丸めて茹でれば完成。
とても簡単でした。
見た目は美味しくなさそうですが^^;
プリプリとして美味しくいただけました^^
シンプルに醤油でいただいたり
砂糖醤油やきな粉＆黒蜜で食べたりと
色んな味で楽しみました♪
