今年の娘と作った、クリスマスケーキです。
去年は、ケーキ台にちょっと硬い、
パウンドケーキタイプを選んでしまい、
しかも間にクリームもはさんだので、
フォークを入れると上のの段が崩れてしまい失敗でした。（2005,12,25ブログ）
今年は去年の反省の元、土台はインターネットで見つけた
「ノンオイル・麦焦がしのシフォンケーキ」http://www.geocities.jp/mame7tomo/recipe_sweet_all.htm にしました。
ケーキの生地を混ぜたり、飾りつけは娘が喜んでやってくれました。
このシフォンケーキがノンオイルなのにしっとりしていて、
見た目はともかく？とても美味く,今年は大成功！！
