先日、頂き物のりんごがたくさん有ったので
ワイン煮を作りました。ちょっと風邪気味の
娘と夫、にと思ったのですが・・・5才の娘の口には
あまり合わなかったようです。
〜〜〜〜〜〜 作り方 〜〜〜〜〜〜
１ 大玉りんご1個を一口大の大きさに切る。
２ りんごを鍋に入れる。
３ 砂糖大さじ2〜3を加え。（砂糖の量はお好みで）
ひたひたになるくらい甘口白ワインと水を1:1で注ぐ。
４ りんご?透明感が出たら蓋をして冷して出来上がり。
●そのままでも良いのですが、ヨーグルトをかけても美味しいそうです。
私はヨーグルトは苦手なので植物性生クリームをかけていただきました。
（レシピでは赤ワインでした、こちらも色がきれいで良いと思います）
