焼きリンゴに続き、リンゴジャムを作りました。
リンゴジャムは好きで、何度も作っています。
以下2005年に作った時のレシピコピーです。
～～～～～～ 作り方 ～～～～～ ＜ COOK PAD参考 ＞
１ りんご1個をみじん切りにします。
２ お鍋に入れて、お砂糖100～200グラムを入れて
レモン汁数滴をたらして煮ます。焦げないように注意！！
３ シナモンをお好みで加え、とろみが出たら出来上がり。
４ 熱いままビンに入れて蓋をして、冷めたら冷蔵庫で保存です。
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今回はリンゴの甘みが少なかったので、砂糖は250～300グラムになりました。
ジャムはクッキー等とは違って、味見が出来るからいいです(^^
